Первый заместитель председателя комитета ГД по безопасности и противодействию коррупции, депутат Государственной Думы (фракция ЛДПР) Дмитрий Савельев предложил способы решения проблемы некачественного питания в детских учреждениях.
– На государственном уровне сегодня полноценно обсуждается идея принятия закона о здоровом питании для всей России, между тем, у нас пока не получается решить этот вопрос даже для детей в рамках питания в образовательных учреждениях. Доступность, а главное – безопасность и качество питания в школах и детсадах сегодня крайне далеки до идеала. От пищевого отравления или кишечной инфекции не застрахованы дети ни в селе, ни в столице.
Так, например, в конце марта в Архангельске 26 детей заболели кишечной инфекцией. До этого в Москве Роспотребнадзор выявил 127 случаев заражения той же болезнью. А не так давно в Екатеринбурге по решению суда был ликвидирован МУП, кормивший учеников испорченными продуктами. В Самаре под суд отправился один из поставщиков школьной столовой, в которой отравилось 14 учеников и 1 взрослый.
Очевидно, что система конкурсов себя не оправдывает: часто тендеры выигрывают фирмы, намеренно занижающие стоимость услуг, которых предоставлять в полном объеме сами и не собираются. Они нанимают субподрядчиков, а в какой-то момент и вовсе пропадают, получив деньги, но не выполнив свои обязательства в полном объеме ни перед кем. Очевидно, что нужно пересматривать систему поставок продуктов в дошкольные и школьные учреждения – нужно руководствоваться не только ценой, но и надежностью поставщика и качеством товара. В крупных школах питание для детей должно готовиться в подходящих условиях на месте. А более мелкие детские учреждения могут быть прикреплены к специализированным комбинатам детского питания.